Rum Don Papa – 10 Anni

Il Rum Don Papa 10 Anni è un distillato molto ricco e concentrato, invecchiato in botti di rovere tostato nel clima tropicale delle Filippine. Ha un colore ambrato intenso e un profumo di vaniglia, frutti tropicali, cacao, liquirizia e cioccolato. Il gusto è corposo, dolce e complesso. Profumo: Estrema dolcezza, che io trovo stucchevole, caratterizzata da una vaniglia eccessiva, amalgama che ricorda Cointreau e, a tratti, il Grand Marnier, con note di agrumi, prugne, banana, cocco e cioccolato al latte. Sapore: Di corpo medio, si presenta meno dolce che in sede olfattiva grazie a delle discrete arance miste a liquirizia. Nuovamente vaniglia, accanto a frutti rossi e cacao amaro. Meglio che all’olfatto senza dubbio, tuttavia mi sembra decisamente non armonico.