Descrizione
Munazei Fuocoallegro Vesuvio Piedirosso DOC
- Uve 100% Piedirosso, guyot, a piede franco.
Zona di produzione 300 slm Tirone della Guardia, Parco Nazionale Vesuvio. - Vinificazione selezione manuale delle uve, diraspatura e criomacerazione fino a 48 ore, fermentazione a temperatura controllata per circa 12 giorni.
- Affinamento in anfora e botti grandi di rovere francesce per 12 mesi, riposa altri 2 mesi in bottiglia.
- Note degustative color rosso rubino intenso con sfumature porpora, floreale e fruttato con sentori di gerani, sottobosco e piccoli frutti rossi maturi, con tabacco, spezie e note vulcaniche. Rotondo ed equilibrato,con tannino vellutato e bel finale lungo.
- Volume alcolometrico 14% Vol.
- Temperatura di servizio 14-16°C
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