Descrizione
Blend 85%: Pregiate miscele di Cacao Criollo e Forastero dal profumo intenso e penetrante tipico della dominante centro Americana, con una sfumatura torbata. Si fonde con decisiva lentezza, facendo emergere piano piano tutta l’intensità della massa di cacao e la nota lievemente affumicata della particolare lavorazione, senza rilasciare però acidità .
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