Sal De Riso Panettone Sottobosco

Descrizione

Panettone Sottobosco – 1 kg

Soffice panettone senza uvetta né agrumi canditi, farcito con frutti di bosco e crema alla vaniglia e rosmarino, con inclusa sac à poche di crema profumata.
Copertura con cioccolato bianco, crema e frutti di bosco canditi.

Ingredienti

Impasto: farina di grano tipo 0 e 00, burro fresco (16,60%), tuorli d’uova freschi pastorizzati cat. “A” (11,60%), acqua, zucchero, lievito naturale da rinfresco (glutine), miele di acacia, sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia in polvere (Isole Bourbon e Tahiti).

Farcitura: frutti di bosco canditi (21,40%) (more, ribes, mirtilli, fragoline di bosco, fragole, lamponi, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, acidificante: acido citrico); crema pasticcera alla vaniglia e rosmarino (sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, destrosio, latte scremato in polvere, aroma alcolico vaniglia 0,90%, burro, tuorli d’uova, olio essenziale di rosmarino 0,02%, bacche di vaniglia Bourbon e Tahiti, pectina).

Copertura: cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), crema alla vaniglia e rosmarino, frutti di bosco canditi, aroma alcolico vaniglia.

Valori nutrizionali (per 100 g)

• Energia: 1585 kJ / 378 kcal

• Grassi: 16,6 g
   di cui saturi: 8,0 g

• Carboidrati: 50 g
   di cui zuccheri: 25,8 g

• Fibre: 0,6 g

• Proteine: 6,8 g

• Sale: 0,61 g

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Evitare temperature superiori a 20°C.
Prodotto senza conservanti: consumare preferibilmente al più presto per apprezzarne la qualità.