Sal De Riso Panettone Limoncello

Descrizione

Panettone al Limoncello e Limone Costa d’Amalfi I.G.P. – 1 kg

Farcito con crema al limoncello e bucce di Limone Costa d’Amalfi I.G.P. Soffice pasta lievitata senza uvetta, arancio e cedro candito.

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.

Ingredienti

farina di grano tipo 0 e 00, burro fresco (16,60%), tuorli d’uova freschi pastorizzati di categoria “A” (11,60%), acqua, zucchero, lievito naturale da rinfresco (glutine), miele di acacia, sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti.

Farcitura: crema pasticcera al Limoncello (27,50%) (sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, destrosio, latte in polvere scremato, aroma alimentare alcolico Limoncello (1,25%), tuorlo d’uova, pectina), bucce di Limone Costa d’Amalfi I.G.P. candite (utilizziamo 900 g di “Limone Costa d’Amalfi” I.G.P. per ogni Kg di prodotto finito) (bucce di Limone Costa d’Amalfi I.G.P, zucchero vagliato, sciroppo di glucosio, acqua), olio essenziale di limone.

Copertura: cioccolato bianco e trucioli di cioccolato al limone (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, siero di latte in polvere, lattosio, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale vaniglia, colorante: estratto di carota), crema pasticcera al Limoncello.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Evitare di conservare il prodotto ad una temperatura superiore a 20°C. Si consiglia di consumare il prodotto al più presto possibile in quanto non contiene conservanti.

Valori nutrizionali (per 100 g)

Energia / Energy 1534 kJ
kcal 365 (18%)
Grassi / Fat 14,7 g (21%)
di cui acidi grassi saturi 7 g (35%)
Carboidrati 51,7 g (20%)
di cui zuccheri 28,6 g (32%)
Fibre 0,7 g (3%)
Proteine 6,2 g (12%)
Sale 0,57 g (10%)

Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)