Descrizione
Passito di Pantelleria DOC
0,375 ml annata 2018
0,750 ml annata 2017
Ben Ryé ha un colore dorato con luminosi riflessi ambrati. Dal bouquet molto intenso in cui spiccano le note legate all’uva passa: albicocca e scorze d’arancia candita; presenta anche delicati sentori di macchia mediterranea. Al palato offre la sua proverbiale e straordinaria freschezza che bilancia la dolcezza. Al tipico gusto dello Zibibbo appassito, si aggiungono innumerevoli altre sensazioni fruttate, di erbe aromatiche e miele. La sua complessità è arricchita da note minerali e da una lunghissima persistenza.
Provalo a tavola con anatra caramellata, formaggi erborinati, foie gras, pasticceria secca e cioccolato d’autore. Straordinario da solo, come vino da meditazione.
Ottimo a 14°C°
Caratteristiche
- Passito di Pantelleria DOC
- vitigno, Zibibbo (Moscato d’Alessandria)
- vino dolce
- 14,5% vol
- annata 2018 | 2017
- formati disponibili 0,375 ml | 0,750 ml
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