Descrizione
Panettone da 1 kg.
l “Panettone Pompeiano”, soffice e gustoso, richiama tutti i sapori e profumi dell’antica Pompei: miele, fichi, noci, albicocca del Vesuvio, datteri, uva sultanina, mandorle, nocciole, frutti di bosco, frutta e spezie che si usavano all’epoca, rappresentati negli affreschi presenti negli Scavi di Pompei. La degustazione conduce ad un viaggio sensoriale e affascinante, che rievoca le usanze degli antichi abitanti di Pompei.
Il design del packaging, un’elegante scatola in latta con preziosi dettagli oro che richiamano l’architettura del sito archeologico, stimola la sensazione che il panettone sia appena sfornato dal Thermopolium dell’antica Pompei.
36 ORE DI LIEVITAZIONE
Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, tuorlo d’UOVO di galline allevate a terra, zucchero, albicocche pellecchielle del Vesuvio 7% (albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), fichi bianchi canditi 7% (fichi, sciroppo di glucosio – fruttosio, zucchero), LIEVITO MADRE, pasta d’ arancia (scorza d’ arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), miele italiano, frutta secca 3% (NOCI, granella di NOCCIOLE, MANDORLE scure), frutta disidratata 3% (uvetta, datteri, frutti di bosco), sale, MALTO D’ORZO, polvere di vaniglia. Copertura: glassa da forno (zucchero semolato, zucchero a velo, farina di MANDORLE, ALBUME D’UOVO, farina di NOCCIOLE, olio di semi di ARACHIDI, cacao in polvere), MANDORLE scure, NOCI, granella di NOCCIOLE
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