Laurent – Perrier Champagne Brut Cuvée

40,00

3 disponibili

Descrizione

La storia di questa maison, fondata nel lontano 1812, è una storia fatta di tenacia, amore e passione, forza di volontà e sacrificio: insomma, una storia di donne. Chi non conosce Madame Cliquot? Anche in questo caso una donna, Mathilde Perrier, alla morte del marito, Eugene Laurent, decise di prendere in mano le redini dell’azienda e, con coraggio e precisione, la condusse verso il successo più incredibile. Oggi Laurent-Perrier rappresenta una delle cinque maison di Champagne più importanti al mondo. La Cuvée dello Champagne Brut Laurent-Perrier è composta da per il 50% Chardonnay, per il 35% da Pinot Nero e per il 15% da Pinot Meurnier. Le uve sono raccolte da circa 55 cru sparsi in tutta la regione dello Champagne e selezionate manualmente.

Colore giallo paglierino molto luminoso con riflessi verdolini e fili di bollicine vivaci che si rincorrono. L’impatto olfattivo è elegante e raffinato, gesso, sentori marini molto puliti, quasi di brezza, fusi a sensazioni più dolci di lievito e burro fuso. In bocca fa in pieno il suo dovere, dalla scattante freschezza alla pronta sapidità, tenute insieme da un abbraccio cremoso, ravvivato dall’effervescenza delicata e setosa, in un finale pulito e ricco di ritorni ammandorlati.

Ideale con aperitivi, antipasti di pesce leggeri o saporiti, può tranquillamente sostenere carni bianche, anche leggermente speziate.

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