Colomba De Vivo Frutti Di Bosco

Descrizione

Colomba De Vivo Frutti Di Bosco 1,2Kg

Una colomba ricca di profumi che richiama tutta la freschezza dei frutti di bosco. lamponi, fragole, fragoline di bosco, mirtilli, more e ribes sono i piccoli protagonisti che danno vita a questo fragrante lievitato con delicato ripieno di crema alla vaniglia e pezzi di frutti rossi e aromatizzato con infuso alla vaniglia, con copertura al cioccolato bianco.

INGREDIENTI:
farina di grano tipo 00, burro, frutti di bosco canditi , tuorlo d’uovo di galline allevate a terra, zucchero, lievito madre, pasta d’ arancia , miele italiano, burro anidro, malto d’orzo, infuso alcolico alla vaniglia 14°, sale, bacche di vaniglia.
farcitura: ganache alla vaniglia 25%: zucchero, latte in polvere,lecitina di soia, sciroppo di glucosio. copertura: cioccolato bianco (latte intero in polvere, lecitina di soia), frutti di bosco canditi , olio di semi di arachidi, burro anidro.