Descrizione
Colomba De Vivo Frutti Di Bosco 1,2Kg
Una colomba ricca di profumi che richiama tutta la freschezza dei frutti di bosco. lamponi, fragole, fragoline di bosco, mirtilli, more e ribes sono i piccoli protagonisti che danno vita a questo fragrante lievitato con delicato ripieno di crema alla vaniglia e pezzi di frutti rossi e aromatizzato con infuso alla vaniglia, con copertura al cioccolato bianco.
INGREDIENTI:
farina di grano tipo 00, burro, frutti di bosco canditi , tuorlo d’uovo di galline allevate a terra, zucchero, lievito madre, pasta d’ arancia , miele italiano, burro anidro, malto d’orzo, infuso alcolico alla vaniglia 14°, sale, bacche di vaniglia.
farcitura: ganache alla vaniglia 25%: zucchero, latte in polvere,lecitina di soia, sciroppo di glucosio. copertura: cioccolato bianco (latte intero in polvere, lecitina di soia), frutti di bosco canditi , olio di semi di arachidi, burro anidro.
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