Descrizione
Colomba De Vivo al Pistacchio da 1,2Kg
Il soffice impasto della Colomba è arricchito con una delicata crema al pistacchio di Sicilia e gustose scaglie di cioccolato fondente, aromatizzato con infuso alla vaniglia, con copertura al cioccolato bianco, pasta pistacchio e granella di pistacchio.
INGREDIENTI:
farina di grano tipo 00, burro, tuorlo d’uovo di galline allevate a terra, zucchero, cioccolato fondente (lecitina di soia), cioccolato al latte (latte intero in polvere, lecitina di soia), lievito madre, pasta d’arancia, miele italiano, burro anidro, malto d’orzo, infuso alcolico all’arancia 14°, sale, bacche di vaniglia. farcitura: ganache al pistacchio 25%: zucchero, latte in polvere, lecitina di soia, pasta di pistacchi selezionati. copertura: cioccolato bianco (latte intero in polvere, lecitina di soia), olio di semi di arachidi, burro anidro, pasta pura e granella di pistacchi.
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